29 juin 2008
Plantes et aromates muraux
La semaine dernière, je me baladais dans le Marais, et je suis tombé sur une boutique fort sympathique la Flowerbox Gallery. J'ai trouvé leur concept de pots aromatiques vraiment sympa. Alors je me suis dit que j'allais pousser un peu le projet et me le faire moi-même. j'ai donc fait quelques dessins et plans, puis 2 maquettes peu concluantes en carton plume pour déterminer les meilleurs proportions.
Le modèle final est entièrement en papier et les pots sont des gobelets à café de 10cl. Très léger, il se fixe au mur avec un Scotch double face. Rendez-vous dans une dizaine de jours pour voir si le persil planté ce matin se développe correctement.
23 mai 2008
Détournement IKEA Lampan
IkEA vend une lampe que j'aime beaucoup tant d'un point de la conception que du prix. A la maison, on en a pas moins de 4! Et comme la chambre n'avait pas d'abat-jour, mais une douille nue peu sexy, je me suis dit que cela pourrait être intéressant de détourner la Lampan en la renversant au plafond. Bien entendu si vous voulez faire pareil, on coupe le jus et on met une ampoule basse tension pour éviter la St Jean! Cela dit je n'ai rien inventé, le détournement existe depuis longtemps. Je vous recommande notamment d'aller faire un tour sur IKEA Hacker
Note: La pièce de plastique d'origine qui laisse passer les câbles dans la lampe a un système ingénieux d'anti-retour, ce qui permet de plaquer la lampe au plafond sans aucun dispositif supplémentaire.
05 mai 2008
Bonhomme de toilettes
04 mars 2008
Kub Or
Et hop encore un petit concours pour Kub Or.
24 février 2008
Chuck norris approved
Cela fait maintenant 5 mois que je bosse chez MS&L avec Michaël, et dès le début, notre intérêt commun pour la culture action américaine a été le moteur de délires et créations diverses. Alors "culture action américaine" c'est quoi? C'est la génération de la nostalgie des héros comme Chuck Norris, Steven Seagal ou autre David Hasseloff. Une insouciance légère uniquement dédiée à l'assouvissement primaire de la distraction. Ce n'est pas de l'inculture, mais un respect pour une typologie de film, qui aujourd'hui, n'est plus. Explosions à tout va, répliques d'anthologie, traductions VF magiques...du divertissement à l'état pur!
Depuis quelques mois, on constate avec plaisir, que cet esprit n'est pas mort. Les Chuck Norris facts ressucitent le ranger texan, TF1 passe du "Piège en haute mer" le dimanche soir, Youtube et Dailymotion immortalisent les meilleurs répliques et Rambo 4 ravive le feu du bon gros film ricain. C'est dans ce climat favorable que Michaël et moi-même avons décidé de nous faire fabriquer nos propres tampons Chuck Norris Approved afin de pouvoir enfin valider sérieusement tous nos documents. Chuck Norris l'aurait fait avec le sang de ses victimes, pour des raisons éthiques, nous nous contenterons d'encre rouge. Chez moi, tout est approuvé désormais et je me sens mieux, étrangement ma copine n'approuve pas du tout, surtout quand j'ai approuvé la table à manger...
15 janvier 2008
Dessine moi un arbre au Palais de Tokyo
Suite au concours Cart'com dont je vous parlais précedemment, J'ai été selectionné pour être exposé au Palais de Tokyo pour la semaine de la publicité. Je n'ai pas gagné le grand prix, ce qui vexe terriblement le mauvais perdant que je suis. A charge de revanche...
26 juin 2007
Boite d'allumettes
En fouillant un peu mon disque dur, je suis tombé sur des projets un peu plus vieux, dont celui-ci :
Projet: Un agglomérat d'allumettes
Principe: Un objet éphémere qui disparaît progressivement au long de l'utilisation, pour ne laisser finalement que le gratoire alteré, unique témoin des allumettes qui sont venues s'embraser à son contact (poétique non?).
Co-réalisé avec Paul Bellila.
12 juin 2007
"Morceaux Choisis"_Du design chez Poilâne
Comme vous l'aurez noté, j'ai négligé un peu mon blog ces temps-ci, et pour cause Je passais mon dîplome de fin d'étude en DSAA ( Diplôme supérieur d'arts appliqués) en design produit à l'Ecole Boulle. Je vais donc essayer de vous expliquer ce qui m'a autant occupé durant cette année.
La démarche
En gros, j’ai développé une stratégie d’évolution pour les boulangeries Poilâne par le biais du design. En effet Poilâne subit une concurrence récente de jeunes boulangers talentueux et doit faire face à l’offre toujours plus attrayante de l’agro-alimentaire (plats de grands-chefs, design culinaire, création de labels "gourmet" etc…). Poilâne intègre dans son réseau de distribution un site de vente par Internet, des restaurateurs et des revendeurs (Fauchon, l'épicerie du Bon Marché...) qui sont en attente de produits sophistiqués, et où l’expérience autour de la consommation est aussi importante que le goût. Sachant que Poilâne doit évoluer prudemment car son identité et son image se sont construites autour d'un savoir-faire de tradition et une gamme de pain pérenne et assise. L’idée est donc de proposer des solutions d’innovations par le biais d’un réflexion de design
Intervention sur la fabrication du pain
Je me suis donc penché sur la fabrication de pains sophistiqués invitant à des modes de consommation nouveaux, mais j'ai du me rendre à l’évidence, dessiner du pain est une aventure périlleuse et assez empirique techniquement. De plus, cela a posé de gros problèmes structurels pour Poilâne, car qui dit nouveaux pains, dit modifications profondes de la chaîne de fabrication. Et enfin, le plus délicat, et la moindre modification dans la cuisson ou la forme change le goût considérablement…Impensable pour Poilâne dont c'est le caractère le plus spécifique et recherché
Intervention sur la transformation du pain
Je me suis donc plutôt intéressé à la transformation du pain. A l’heure actuelle, Poilâne comme de nombreux boulangers, propose un service de découpe en tranche ou des portions à la coupe. J’ai donc essayé de voir quelles autres transformations on pouvait appliquer au pain, en développant un vocabulaire d’action applicable et validé par un travail d’expérimentation.
Morceaux choisis
A défaut de fabriquer carrément de nouveaux pain, ce qui pose de gros problèmes de faisabilité et surtout un changement du goût, j’ai donc développé le concept des "Morceaux choisis". Prélevés dans les pains Poilâne, les Morceaux choisis constituent une gamme alternative qui permet aux boulangeries Poilâne d'amplifier leur offre produit. Les pains actuels sont transformés et sophistiqués afin d'inviter à des rites de consommation nouveaux ou existants...
Les projets
Les images qui suivent sont donc des projets de pains, taillés
dans la gamme Poilâne existante. Par des opérations de dé-frabrication, ces "Morceaux Choisis" favorisent
des typologies de consommations particulières et nouvelles. Je développerai succinctement chacune des
propositions
-------------------------------------------- Coquetier éphemère ---------------------------------------------
Bon, commençons par cette tranche de pain qui permet de loger un oeuf à la coque. Les mouillettes sont pré-découpées et n'attendent qu'à être détachées par les gourmands. Note: ça passe au grille pain et ça se beurre
-------------------------------------------- Bouchées à huîtres ---------------------------------------------
Alors, chez Poilâne, il y a du "seigle à huitres". Le seigle est l'accompagnement parfait des fruits de mer car il est le pain le plus fibré. Il équilibre l'huître, qui par essence est tres mal digérée par le corps humain. L'idée est ici de reprendre le vieille adage: Une huître, une gorgée de vin blanc et une bouchée de seigle beurrée. Par des découpes simples, le seigle à huître est décomposé en bouchées clipsables qui viennent contribuer à la scénographie trés circulaire de la présentation des huîtres dans l'assiette.
-------------------------------------------- Coeur gourmand ---------------------------------------------
Ce pain aux noix est évidé en son centre pour être rempli à sa convenance. Toute la périphérie du pain est pré-découpée en tranches prêtes à être détachées puis trempées.
--------------------------------------- Mouillettes découvertes ----------------------------------------
Deuxieme projet lié aux oeufs à la coque. Ici, il s'agit de proposer des rencontres gourmandes. Ce baton de mouillettes permet de redécouvrir l'oeuf à la coque au travers d'un panel de goûts nouveaux: arômates, herbes, sucres etc.... ( il y en a même une au nutella, que je vous recommande fortement)
-------------------------------------------- Miche(s) à fondue ---------------------------------------------
Se taper une fondue entres potes c'est super sympa, et comme tout le monde est différent, pourquoi ne pas proposer une miche re-composée avec 4 cuissons et goûts différents? Débitées en cubes, la miche à fondue permet de satisfaire les attentes différentes d'une tablée variée.
-------------------------------------------- Saucettes élégantes ---------------------------------------------
C'est dit, saucer son assiette, notamment dans les grands restaurants, ce n'est pas vraiment classe. Pourtant le pain de mie par son pouvoir absorbant et quelques découpes peut trés bien assumer ce soi-disant manque d'éducaton ( je n'ai pas attendu de dessiner ce projet pour saucer mes plats!!!)
---------------------------------------- Sandwich imperméable -----------------------------------------
Ta tin Tin! le voila, le premier sandwich évidé qui permet de charger avec tout ce qui vous passe par la tête avec la garantie d'une imperméabilité et d'une dégustation sans tâche.
-------------------------------------------- Corbeille à pain ---------------------------------------------
Ce projet à été conçu pour les restaurateurs utilisant du pain Poilâne pour faire les célèbres tartines du même nom. Ils achètent un miche complète, et utilisent la partie centrale, mais les bords ne sont pas utilisables car trop petits pour être des tartines convenables. Les restaurateurs les recyclent tant bien que mal en dès à salades ou en pain de table. Cette proposition permet aux restaurateurs d'avoir des bords assumés et destinés à un usage particulier, comme ici avec une "corbeille à pain" prête à être disposée sur les tables.
-------------------------------------------- Plateau à fromage ---------------------------------------------
Ce n'est pas un pain surprise et pourtant ce seigle cache une préparation de roquefort à l'armagnac que l'on découvre progressivement par strates à tartiner.
-------------------------------------------- Chapelure compressée ---------------------------------------------
Et enfin, pour boucler la boucle: Si j'ai bien appris une chose, c'est que l'on ne jette pas le pain. Si tout ce que je propose ci-dessus venait à être réalisé un jour, il y aurait biensûr des pertes, des miettes, des morceaux de pain. Ces "chapelures compressées" permettent de globaliser les éventuelles pertes.
Pour les plus courageux ou les étudiants qui se pencheront sur ce type de thématique: mon mémoire de projet et de philosophie est téléchargeable au format pdf. (compressé en .rar)
Maintenant je n'ai plus qu'à chercher du boulot!
06 mai 2007
Cocktail de verres
Projet: Verre à cocktail pour Bombay Sapphir
Principe: Comment créer encore un nouveau verre à cocktail? On a déjà tout fait, tout vu...En plus, c'est délicat de dessiner un verre pour cocktail, ils sont tous différents en goût ou en dosage!!! Alors à défaut de révolutionner le monde du verre, j'ai simplement concocté la recette de mon propre cocktail:
Cocktail Shaker :
Prenez délicatement le verre à vin. Venez lui souder en douceur le shooter sous son pied. Intégrez le tout dans la Pinte. La circonférence du ballon du verre à vin coince la structure et laisse le shooter en lévitation. Solidarisez le verre de vin à la pinte. C'est prêt !
10 décembre 2006
128 Gigabear
Voici mon dernier petit projet... je n'ai pas vraiment de commentaire à ajouter...
